La région Nouvelle-Aquitaine met en place une tarification solidaire des cantines dans 64 lycées.

Désormais, les familles des élèves de ces établissements paieront leur repas en fonction de leurs revenus.

Cette mesure, qui sera appliquée à partir de septembre 2024, vise à favoriser l'accès à la cantine pour tous les élèves, indépendamment de leur situation financière.

La grille tarifaire comprendra 10 tranches, allant de 2,30€ à 5€50 par repas.

Il est important de noter que le coût moyen réel du repas s'élève à 9,50€, soit jusqu'à 75% pris en charge par la collectivité.

Ainsi, les familles dont les revenus sont les plus modestes ne paieront rien pour le repas de leurs enfants, grâce à une compensation totale par les bourses.

Au contraire, plus le revenu fiscal familial sera élevé, plus la contribution pour la cantine sera importante.

Le coût total de cette mesure s'élève à 7 millions d'euros, répartis équitablement entre la Région et les familles.

Cette politique de tarification solidaire a été testée depuis 2022 dans 4 établissements volontaires, et s'est avérée concluante.

Si les résultats demeurent positifs, cette expérimentation sera étendue à l'ensemble de la région en 2025.

Par ailleurs, le conseil régional a décidé d'augmenter de 2,65€ à 2,85€ la part dévolue aux gestionnaires des lycées, destinée à financer l'approvisionnement en denrées locales et biologiques.

Cette augmentation vise à atteindre les objectifs fixés par la feuille de route Néo Terra, à savoir 60% de produits issus de circuits courts et 30% de produits bio d'ici 2025.

Cette mesure permet également de soutenir les agriculteurs locaux en leur garantissant des débouchés.

En Nouvelle-Aquitaine, 180 000 lycéens consomment chaque année 2 millions de repas.

Pour assurer le bon fonctionnement des cantines, près de 900 agents régionaux sont mobilisés afin de préparer et de servir quotidiennement les repas.

Cette tarification solidaire des cantines vise ainsi à favoriser l'égalité des chances et à promouvoir une alimentation saine et responsable.