Les Nouvelles Fermes de Mérignac combinent élevage de poissons et culture, une initiative novatrice dans le domaine de l'agriculture.

Fondées il y a plus de deux ans par Thomas Boisserie, ces fermes d'aquaponie proposent une approche écologique et économique, entre agriculture traditionnelle et biologique.

S'inspirant de l'aquaponie, une technique alliant hydroponie et aquaculture, Thomas Boisserie a choisi de miser sur "l'agriculture de demain" en créant Les Nouvelles Fermes à Mérignac.

Un concept qui remonte aux civilisations anciennes, puisque les Aztèques pratiquaient déjà cette méthode innovante.

En privilégiant une approche respectueuse de l'environnement, ces fermes offrent une alternative intéressante pour ceux qui s'intéressent à une agriculture durable et locale.

Une belle illustration de l'évolution des techniques agricoles vers des pratiques plus responsables.