Guy Savoy, chef originaire de Bourgoin-Jallieu en Isère, a été élu meilleur chef du monde par le site gastronomique "La Liste" malgré sa rétrogradation par le guide Michelin en février dernier.

Cette distinction témoigne du talent incontestable de Guy Savoy, dont le restaurant situé à la Monnaie de Paris obtient une note de 99,5/100.

Ce classement, compilé à partir de 1 070 sources internationales, répertorie les 1 000 meilleurs restaurants du monde.

Guy Savoy partage cette reconnaissance avec six autres établissements en France, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Chine et au Japon.

Cette victoire est une réponse cinglante au guide Michelin, qui avait rétrogradé le chef français à deux étoiles.

Malgré cette décision controversée, Guy Savoy est toujours considéré comme l'un des meilleurs chefs au monde.