La Meunerie Maison Cholat à Morestel, une entreprise centenaire qui fêtera ses 150 ans dans trois ans, se prépare à accueillir la 6ème génération à sa tête.

Basée à Morestel, où tout a commencé, l'entreprise compte 180 salariés répartis sur 25 sites en Rhône-Alpes.

Une particularité très marquante de cette entreprise familiale est que tous les dirigeants ont pour prénom François en premier prénom.

Ainsi, François-Maxence Cholat, fils de François-Claude Cholat qui est lui-même le fils de Gérard Fourgeaud, prendra le relais à la direction.

L'histoire de la Meunerie Cholat a débuté en 1877 dans un moulin construit en 1461.

Aujourd'hui, c'est ce même moulin chargé d'histoire qui voit le changement de génération se dérouler, passant des mains de François-Claude Cholat, de la 5ème génération, à celles de son fils François-Maxence, de la 6ème génération.

Et pour la suite, dans la 7ème génération encore en enfance, les prénoms des futurs dirigeants sont déjà choisis : Emma, Romane et Elsa.