Amixem lance Starsmash, son restaurant de smash burgers à Lyon

Le youtubeur Amixem, populaire sur la plateforme, s'apprête à ouvrir son tout premier restaurant à Lyon, dans le département du Rhône. Ce nouvel établissement, nommé Starsmash, accueillera les clients début juillet au 10 rue du Palais-Grillet, dans le 2e arrondissement, à la place de l'ancien Ramen Shop.

Un concept de fast-food innovant

Starsmash se positionne comme un fast-food spécialisé dans les smash burgers, une tendance culinaire qui a gagné en popularité ces dernières années. Ce type de burger se distingue par la manière dont le steak est préparé, étant écrasé sur la plaque de cuisson pour offrir une texture croustillante. Les amateurs de burgers pourront ainsi découvrir une nouvelle expérience gastronomique au cœur de Lyon.

Une offre diversifiée

En plus des smash burgers, le menu de Starsmash inclura également des nuggets revisités, commercialisés sous le nom original de Space Nuggets. Cette diversification des produits vise à séduire un large public, allant des amateurs de burgers classiques aux familles à la recherche d'un repas rapide et savoureux.

Une aventure entrepreneuriale

Derrière l'ouverture de Starsmash se cache Taster, une société spécialisée dans le développement de concepts de restauration en partenariat avec des créateurs de contenu. Taster a déjà fait ses preuves en collaborant avec diverses personnalités du web et de la gastronomie, ayant précédemment lancé des marques comme Pepe Chicken ou Sheesh. Cette collaboration avec Amixem s'inscrit dans une stratégie visant à tirer parti de la notoriété des influenceurs pour établir des enseignes qui seront ensuite gérées par des franchisés.

La notoriété d'Amixem à la rescousse

Amixem, qui a passé une partie de sa jeunesse entre le Rhône et la Saône, bénéficie d'une large communauté d'abonnés qui pourrait contribuer au succès de Starsmash. Le youtubeur a déjà su s'imposer dans le domaine de la livraison à domicile, ce qui laisse présager une base de clients potentiels dès l'ouverture de son restaurant. Cependant, le marché lyonnais de la restauration rapide est concurrentiel, et il reste à voir si son influence suffira à faire la différence.

Un rendez-vous attendu

Les Lyonnais attendent avec impatience l'ouverture de Starsmash. Ce nouveau point de restauration pourrait bien devenir un lieu de rendez-vous pour les fans d'Amixem et les amateurs de burgers. Avec une offre originale et une localisation centrale, le restaurant a le potentiel de séduire une large clientèle, des étudiants aux familles en passant par les travailleurs du quartier.