Publié le mardi 21 novembre 2023
Un nouveau tiers-lieu culinaire et solidaire à Marseille : la cantine végétarienne du Plan de A à Z propose des repas à 8 euros pour lutter contre la précarité alimentaire
Un nouveau lieu culinaire et solidaire vient d'ouvrir ses portes à Marseille, offrant à ses clients la possibilité d'acheter un repas supplémentaire qui sera offert à une personne en situation précaire.
Le Plan de A à Z, situé sur la célèbre Canebière, a remporté un appel d'offres de la ville pour dynamiser cette artère.
Ce lieu de convivialité accueille chaque midi environ cinquante convives, avec un avantage significatif par rapport aux restaurants traditionnels : des prix abordables.
Ils proposent notamment une cantine végétarienne préparée à partir de fruits et légumes hors calibre, permettant ainsi de proposer des plats sains et copieux pour seulement 8 euros.
Les Marseillais sont séduits par l'ambiance chaleureuse de cet établissement doté d'une terrasse pouvant accueillir jusqu'à soixante personnes. "C'est la première fois que je viens ici, et c'est beaucoup moins cher qu'ailleurs, fait maison, et les gens sont super sympas", se réjouit une cliente.
Un autre aspect solidaire est également mis en avant puisque les clients peuvent acheter un menu supplémentaire qui sera offert à une personne dans le besoin. "Le système d'entraide est présent à tous les niveaux de notre fonctionnement.
Nous proposons également le concept de repas suspendus : les clients peuvent acheter un repas supplémentaire pour les personnes dans le besoin. À l'heure actuelle, cinq bons repas sont en attente, offrant ainsi la possibilité à cinq personnes de venir manger gratuitement", explique Ilia Carfora, l'une des fondatrices du Plan de A à Z.
En plus de servir des repas, cet espace propose également des ateliers, des conférences et même des événements musicaux en soirée.
Le Plan de A à Z est ouvert tous les jours de 10 heures à 23 heures.
Ce nouveau tiers-lieu culinaire et solidaire s'inscrit donc comme une belle initiative d'entraide et de partage à Marseille.