La vitiforesterie : une solution face au changement climatique pour les viticulteurs Vincent Barbier et Cécile Perraud, viticulteurs du domaine des Trois Toits à Vertou, ont entrepris un projet novateur dans le vignoble.

Ils ont décidé de mettre en place la vitiforesterie, une pratique qui vise à remettre le sol au cœur de leurs pratiques viticoles et à faire face au changement climatique.

Pour tester cette méthode, ils ont acquis deux hectares de vignes en friche à proximité de leur domaine.

Les friches sont souvent un foyer de maladies pour les cultures environnantes, telles que le mildiou ou la flavescence dorée.

L'objectif de Vincent et Cécile est donc de créer un écosystème résilient, favorisant une forte biodiversité et régulant le climat grâce aux arbres.

Ils souhaitent ainsi permettre aux arbres et aux vignes de cohabiter et de créer des connexions.

Les Trois Toits seront certifiés bio d'ici 2024, témoignant de leur engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement.

Ce projet de vitiforesterie vient compléter cette démarche en intégrant la dimension écologique dans leur exploitation.

La vitiforesterie est donc une alternative prometteuse pour les viticulteurs qui cherchent à s'adapter au changement climatique tout en préservant leur vignoble.

Vincent Barbier et Cécile Perraud sont les pionniers de cette pratique dans la région, et leur expérience pourra certainement inspirer d'autres producteurs soucieux de l'avenir de leur domaine.