Une boulangerie de Strasbourg, Le Pétrin, innove pour l'Épiphanie en cachant un diamant dans l'une de ses galettes des rois.

Ce bijou, d'une valeur de 300 euros, est un authentique diamant provenant d'un bijoutier local.

La majorité des galettes comporteront des fèves inspirées du monde de Nemo, comme l'explique la gérante, Sandie Voltzenlugel. "Cette année, le thème est Nemo, donc chaque fève aura un motif ou un élément lié à cet univers", précise-t-elle.

Toutefois, une galette se distinguera en renfermant un véritable trésor. "Nous avons quatre saveurs de galettes, toutes confectionnées sur place.

Dans l'une d'elles se trouvera le diamant, car un bijou s'impose sur une couronne", ajoute la gérante avec le sourire.

Elle insiste sur le fait que le diamant est réel et conservé en sécurité chez le bijoutier, mais il ne sera pas dissimulé dans la pâte.

Pour découvrir si l’on a remporté le diamant, la gagnante recevra un indice clair. "Cela sera suffisamment évident.

Celui qui remportera le diamant saura en le trouvant dans sa galette", assure-t-elle, tout en gardant une part de mystère.

Cette initiative vise à animer le mois de janvier, offrant une alternative originale aux traditionnels lingots d'or.

Les prix des galettes sont fixés à 18 euros pour une galette pour quatre personnes et 27 euros pour celle destinée à huit convives. "Depuis la dernière journée de l'année, nos clients réclament des galettes et, par la suite, des beignets", conclut Sandie Voltzenlugel.

Dans le même temps, cinq autres boulangeries en Alsace s'associent pour offrir un lingotin d'or de 5 grammes, d'une valeur de 440 euros, en collaboration avec le comptoir national de l'or.