Les TheFork Awards 2023 mettent en avant le succès de la gastronomie bordelaise.

Lors de sa 4ème édition, ce concours gastronomique, basé sur les votes du grand public, a dévoilé les noms des meilleurs nouveaux restaurateurs du pays.

Organisé par la plateforme TheFork, ce trophée a permis aux votants de choisir parmi 80 jeunes chefs qui ont ouvert ou repris un établissement entre 2022 et 2023.

Préalablement présélectionnés par près de 90 chefs étoilés, six lauréats ont été révélés lors d'une soirée festive.

Une belle reconnaissance pour ces pépites culinaires qui contribuent à la renommée de la gastronomie française.