L'inauguration du Mondrian Bordeaux les Carmes a réuni de nombreux visages célèbres, ainsi que d'autres moins connus, pour une soirée mémorable dans ce nouvel établissement.

Après l'ouverture de plusieurs hôtels à travers le monde, les Hôtels Mondrian offrent désormais quatre mille trois cent chambres pour accueillir touristes et habitants du quartier.

Une philosophie chère à Patrice Pichet qui vise à créer un lien fort avec la communauté locale.