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Publié le jeudi 10 septembre 2026 dans la rubrique Bordeaux

Opposition grandissante à Pure Salmon à Saint-Vivien-de-Médoc

À Saint-Vivien-de-Médoc, le projet de ferme-usine Pure Salmon suscite une forte opposition, galvanisée par la nouvelle maire et un collectif d'élus déterminés.

À Saint-Vivien-de-Médoc, dans le département de la Gironde, un vent de contestation souffle contre la ferme-usine de Pure Salmon. Ce projet, qui suscite de vives inquiétudes tant sur le plan environnemental que démocratique, rencontre une opposition grandissante, notamment avec l’élection de Karine Coustolle à la mairie. La nouvelle élue, qui a remplacé Jean-Pierre Dubernet, un fervent soutien du projet, a permis aux opposants de se rassembler et de s'organiser.

Une réunion publique qui fait le plein

Le 9 septembre dernier, une réunion publique a attiré 300 personnes, un nombre largement supérieur à la capacité de la salle des fêtes. Ce rassemblement a marqué la présentation officielle du collectif d’élus, baptisé No Salmon. Présenté comme un groupe unifié, ce collectif rassemble des élus de 11 communes du Médoc, représentant diverses sensibilités politiques. L'enthousiasme des participants était palpable, avec un message clair projeté sur écran : « On ne nous a pas demandé notre avis, aujourd’hui on le donne et c’est non ».

Un soutien municipal affirmé

Karine Coustolle a exprimé son soutien à cette initiative en rappelant qu’en juin, le conseil municipal avait voté une motion contre le projet, avec 14 voix contre 5. Son discours a permis de galvaniser les troupes, soulignant que l’opposition à Pure Salmon ne se limite pas aux seules associations environnementales, mais qu'elle s’étend désormais à des élus locaux soucieux de préserver l'intégrité de leur territoire.

Un manque d’information chez les élus

Marc Porcheron, élu à Saint-Vivien, a partagé une observation troublante : de nombreux élus de la communauté de communes (CDC), plus de 200, n’étaient pas pleinement informés sur le dossier. Beaucoup ont voté pour le projet sans en connaître les détails, convaincus par des promesses d’emplois et de rénovations d'infrastructures. « La mariée était trop belle », a ajouté Karine Coustolle, signalant un besoin urgent de transparence dans la gestion des projets d'envergure.

Un réseau en pleine expansion

Le collectif No Salmon ne compte pas s'arrêter là. Il aspire à s'étendre au-delà de Médoc Atlantique, avec l’intention de collaborer avec d’autres collectifs d’élus qui voient le jour, notamment sur la rive droite. Un collectif royannais est déjà en cours de constitution, témoignant d’une mobilisation croissante face à des projets jugés problématiques par les élus locaux.

Des enjeux démocratiques et environnementaux

Pour le collectif, l’enjeu dépasse largement le cadre industriel. Pure Salmon soulève des questions critiques sur la santé démocratique, et les implications environnementales d’un tel projet ne peuvent être ignorées. Les membres du collectif sont déterminés à faire entendre leur voix et à garantir que les décisions prises sur des projets d’importance soient réellement représentatives des intérêts et préoccupations des habitants du Médoc.


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