Pour quatre personnes, voici une recette savoureuse de feuilletés aux épinards et au bacon, parfaite pour un repas rapide.

La préparation demande environ cinq minutes, suivies de dix minutes de cuisson.

Les ingrédients nécessaires sont : 20 g de beurre, 10 feuilles de pousses d’épinards finement coupées, 150 g de brocolis déjà cuits et découpés en morceaux, cinq tranches de bacon également coupées, une demi-poche de crème épaisse légère, deux rouleaux de pâte feuilletée, une cuillère à soupe de graines de fenouil, ainsi que du sel et du poivre selon votre goût.

Pour commencer, préchauffez votre four à une température comprise entre 200° et 210° C.

Dans une poêle, faites fondre le beurre, puis ajoutez les épinards, les brocolis cuits, le bacon et la crème.

Mélangez soigneusement et mettez de côté. Étalez les deux rouleaux de pâte feuilletée sur un plan de travail propre. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez 24 carrés dans la pâte.

Sur 12 de ces carrés, déposez une cuillère à soupe de la préparation de légumes et de crème.

Recouvrez avec les autres carrés et veillez à bien sceller les bords en appuyant tout autour.

Disposez les feuilletés sur une plaque allant au four.

Avant d'enfourner, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les de graines de fenouil, de poivre et de fleur de sel.

Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

Ces feuilletés sont une délicieuse allitération pour un repas convivial.