Le bistrot Le Chantilly, situé à Toulon, a été désigné meilleur bistrot du Var lors de la première édition du concours organisé par BFM Toulon Var, qui s'est tenu le mardi 10 décembre. "Nous sommes très fiers de recevoir ce prix !" a déclaré Bruno Ciaravola, le propriétaire de l’établissement, qui a été repris il y a 14 mois.

Les téléspectateurs des chaînes locales de BFM ont eu la possibilité de soumettre leur bistrot favori mi-octobre, permettant ainsi de dresser une liste de candidats.

Un jury de professionnels a réduit cette liste à trois finalistes par zone, en s'appuyant sur des critères tels que la carte proposée, la qualité des ingrédients, l'atmosphère du restaurant et l'essence d'un bistrot.

Dans le Var, Le Chantilly devait rivaliser avec le Bistrot École à Esparron et L’Apéro à La Garde.

Après une période de vote ouverte au public, Le Chantilly a su conquérir les suffrages des votants.

Ce bistrot, installé dans un bâtiment emblématique de Toulon datant de 1907, est le témoin d'une histoire culturelle importante, notamment en lien avec les célèbres figures de Pagnol et Raimu qui s'y sont rencontrées.

De nombreux clients ont exprimé leur satisfaction suite à ce titre.

Une cliente a partagé : "Nous avons voté en famille pour cet endroit.

C’est une institution à laquelle nous tenons beaucoup." Un autre client a ajouté : "Il le mérite vraiment!

Tout est excellent."