**Recette du jour : Pâtes aux tomates fraîches** Pour préparer ce plat savoureux, il vous faudra rassembler les ingrédients suivants pour quatre personnes.

La préparation prendra environ 10 minutes, suivie d'une cuisson de 10 minutes. **Ingrédients :** - 400 g de tomates bien mûres et aromatiques - 1 grande gousse d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 brin de basilic frais, finement ciselé - 400 g de pâtes - Sel et poivre au goût **Préparation :** Commencez par couper les tomates en petits morceaux, puis placez-les dans un récipient. Écrasez la gousse d'ail avec une pincée de sel et incorporez-la aux tomates.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le basilic ciselé et le poivre.

N'hésitez pas à goûter pour ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.

Dans une casserole d'eau légèrement salée, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire fermes au toucher.

Une fois cuites, égouttez-les avec soin et remettez-les dans la casserole.

Hors du feu, incorporez le mélange de tomates aux pâtes et remuez délicatement.

Servez immédiatement pour savourer ce plat simple et délicieux.