Au menu du jour, découvrez une délicieuse recette d'Avocado Toast au palet de chèvre frais !

Simple et rapide à préparer, cette préparation est parfaite pour un déjeuner équilibré pour deux personnes.

Pour concocter cette recette, vous aurez besoin de 6 tranches de pain noir, de la moitié d'un palet de chèvre frais, de 3 avocats, de 2 radis pastèque, d'une gousse d'ail, de 100 ml d'huile d'olive, de 40 g de parmesan, de 50 g de pignons de pin, de sel et de poivre du moulin.

Commencez par préparer une délicieuse préparation en mixant la gousse d'ail épluchée avec les pignons de pin et le parmesan.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive, salez et poivrez selon votre goût, puis mixez de nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène.

Réservez cette préparation.

Faites légèrement toaster les tranches de pain noir pour leur apporter une texture croustillante.

Pendant ce temps, épluchez et dénoyautez les avocats, puis découpez-les en tranches épaisses.

Pour le dressage, tartinez chaque tranche de pain avec la mixture à base de pignon et de parmesan.

Ajoutez ensuite une généreuse tranche de palet de chèvre frais, quelques morceaux d'avocat et des tranches de radis pastèque.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Cette recette d'Avocado Toast au palet de chèvre frais est un vrai régal pour les papilles.

Profitez de ce mélange de saveurs et de textures pour un repas gourmand et sain.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients selon vos préférences.

Bon appétit !