Publié le vendredi 27 octobre 2023
Championnats du monde de la raclette en Valais : Dégustations et compétitions samedi à Morgins
La première édition des Championnats du monde de la raclette en Valais se tiendra ce samedi à Morgins.
Durant cet événement, nonante fromages seront dégustés par les jurés, qui se réuniront dans une salle au centre du village.
Les fromages seront répartis en trois catégories: lait cru d'alpage, lait cru de laiterie et autres fromages à raclette.
Un total de 87 producteurs, principalement valaisans, participent à la compétition avec un ou deux fromages chacun.
En plus des fromages suisses, des meules en provenance de différents pays tels que la France, l'Italie, la Belgique, la Roumanie, le Canada et la Grande-Bretagne seront également goûtées.
Les résultats de cette compétition seront annoncés dimanche. (Source: ATS)