Le coût moyen d'une tasse de café en Suisse a atteint 4,58 francs en 2024, poursuivant ainsi une tendance à la hausse qui dure depuis cinq années.

Cette augmentation de 9 centimes par rapport à l'année précédente est illustrée par des différences significatives selon les régions.

Dans certaines zones, le café est perçu comme un luxe.

En effet, les prix varient considérablement à travers le pays.

Par exemple, l'Argovie s'affiche comme le canton le moins cher avec un tarif moyen de 4,5 francs, tandis qu'à Zurich, ils s'élèvent à 4,86 francs, faisant de cette ville la plus coûteuse pour savourer un café.

Zoug suit de près avec un prix de 4,84 francs, représentant une forte augmentation de 18 centimes par rapport aux tarifs de 2023.

Selon le président d'une association de cafetiers, cette tendance à la hausse ne devrait pas s'arrêter en 2025, en raison de divers facteurs, notamment l'augmentation générale du coût de la vie et des salaires.

En revanche, en Suisse romande, les prix sont souvent plus abordables. À Genève, par exemple, on peut encore trouver des cafés à 3,90 francs, bien que certains établissements proposent déjà des prix dépassant 4 francs. À Lausanne également, un habitant exprime son incompréhension face à la moyenne nationale, alors que, selon lui, les prix ne franchissent pas les 4,50 francs.

Une organisation locale estime qu'un tarif entre 3,80 et 5 francs pour un café noir est raisonnable, laissant ainsi des marges de manœuvre aux restaurateurs.