La Murette : le nouveau chocolat toulousain à emporter

Toulouse, dans le département de la Haute-Garonne, s'apprête à voir fleurir une nouvelle création chocolatée qui pourrait bien séduire les voyageurs à l'aéroport de Blagnac. Après avoir rencontré un franc succès avec leur produit phare, la Briquole, un gâteau au citron en forme de brique, le trio toulousain composé de Céline Marciano, Xavier Nizard et Fabien lance un nouveau format : La Murette.

Une création attendue

La Murette, d'un poids de 41 grammes, s'inscrit dans la lignée des créations de l'entreprise tout en affichant une esthétique unique. Sa couleur, oscillant entre le terracotta et le rosé, provient d’ingrédients alimentaires 100 % naturels intégrés au chocolat blanc. À l’intérieur, les amateurs de sucreries retrouveront le croustillant de la crêpe dentelle, fidèle à l'ADN de la marque. Selon la créatrice, cette nouvelle douceur a été pensée pour plaire au plus grand nombre, tout en restant simple et efficace.

Un produit pour les voyageurs

La Murette a été conçue en collaboration avec une maison reconnue de chocolatier toulousain, et sa petite taille ainsi que son prix abordable de 3,90 euros en font un souvenir idéal à emporter. Avec une durée de conservation de six mois, ce chocolat se présente comme une solution pratique pour ceux qui souhaitent rapporter un morceau de Toulouse dans leurs valises. L’aéroport de Toulouse-Blagnac a été choisi pour son lancement estival, avec une mise en vente dans les boutiques Relais.

Une ambition locale

Xavier Nizard, responsable de la commercialisation, exprime la volonté de faire rayonner Toulouse à travers ses produits. "L'idée des petits formats, c'est pour que ce soit facilement transportable et que Toulouse rayonne et voyage dans le monde entier", explique-t-il. En plus de l'aéroport, La Murette sera également disponible chez plusieurs partenaires locaux, comme le traiteur Antoine Ferrer au marché des Carmes et à l'hôtel des Capitouls.

Des débuts prometteurs

Fondée il y a seulement six mois, cette jeune entreprise affiche de grandes ambitions. Le nom "Briquole" s'intègre déjà dans le langage local grâce à un jeu de mots sur l'expression "manger une bricole". Xavier Nizard envisage un avenir où leur produit atteindra une notoriété comparable à celle du cannelé de Bordeaux. "Il faut qu'on arrive à avoir la même notoriété que cannelé à Bordeaux", déclare-t-il, tout en restant conscient que le choix final reviendra aux clients.

Vers de nouvelles surprises

Alors qu'un premier lot de 2 000 unités de La Murette est prévu pour la fin juillet, l'équipe ne compte pas s'arrêter là. Une nouvelle création, dont le contenu reste secret pour le moment, est déjà en préparation et devrait voir le jour en octobre. Les amateurs de chocolat toulousains peuvent donc s'attendre à des surprises gustatives, brique par brique.