La qualité de la cuisine à la Turbine du Bazacle est-elle à la hauteur de sa superbe terrasse ?

C'est la question que beaucoup se posent lorsqu'ils se rendent dans ce lieu au bord de la Garonne.

Et la réponse semble être un franc oui, d'après les derniers avis recueillis.

Contrairement à d'autres guinguettes estivales où la médiocrité culinaire règne souvent, la Turbine fait figure d'exception.

Le chef Sébastien Ochoa propose une ardoise de suggestions variées et alléchantes, rappelant le charme des bonnes tables d'antan.

Des plats généreux et savoureux, comme les couteaux de plongée de Galice, le Saint-Pierre, les croquettes mayo pistou ou encore la pissaladière revisitée en mode focaccia, ont régalé les papilles des clients.

Les pois chiches verts, le praliné, le citron confit et le Brocciu Corse apportent une touche de fraîcheur à cette cuisine raffinée.

Les convives se réjouissent de la diversité des choix proposés et envisagent déjà un prochain dîner à la Turbine.

L'ambiance détendue et la vue imprenable sur la Garonne promettent des soirées mémorables, autour d'un cocktail au coucher du soleil.

Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux.