Publié le lundi 25 mai 2026 dans la rubrique Toulouse
Les Jardins de Candie à Toulouse : une nouvelle saison prometteuse avec un partenariat renouvelé et des événements animés
Perchée à Toulouse, dans le département de la Haute-Garonne, la guinguette Les Jardins de Candie s'apprête à dévoiler une nouvelle saison, une belle initiative portée par le rugbyman Matthis Lebel et son équipe. Leur réouverture est prévue pour le 28 mai, marquant Ainsi le début de la troisième année d'activité de cet établissement prisé.
Un nouveau contrat d’exploitation de sept ans
Dans un geste de confiance affirmé, la mairie de Toulouse vient de renouveler son partenariat avec Les Jardins de Candie à travers un contrat de sept ans. Pour Lebel et ses associés, c'est un signe rassurant sur l'attrait que suscite leur guinguette. Matthis Lebel a exprimé sa satisfaction, déclarant : "Ça nous fait plaisir, c'est un super lieu pour bosser et ça veut dire que les retours du public sont positifs." Cette continuité par la municipalité semble prometteuse pour l’avenir de l’établissement.
Équipe renforcée pour une expérience améliorée
Pour cette saison, l'équipe s'étoffe avec l'arrivée de deux directeurs additionnels aux côtés de Matthis Lebel et ses autres partenaires. L'objectif est clair : faire encore mieux qu’auparavant. "Nous avons rapidement bâti une base solide de clients habitués, surtout des alentours comme Tournefeuille, Cugnaux et Portet. Maintenant, nous voulons attirer des visiteurs d'un peu plus loin," a-t-il ajouté. Le défi est de taille, mais les ambitions sont bien présentes.
Une gastronomie locale au cœur de l’offre
La qualité de la nourriture est une priorité pour l'équipe des Jardins de Candie. Grâce à un barbecue sur place, ils prévoient d’offrir une cuisine élaborée avec des plats savoureux, tous préparés avec des ingrédients locaux. "C'est un atout pour une guinguette," souligne Matthis Lebel. Les patrons insistent sur l'importance d'utiliser des produits de la région afin de soutenir les producteurs locaux et de garantir une fraîcheur optimale aux clients.
Des soirées animées et conviviales
En plus des journées paisibles où les familles peuvent se détendre, la guinguette s'apprête à organiser des soirées festives. Du mercredi au samedi soir, des DJ et des groupes de musique se produiront pour égayer l'ambiance. Matthis Lebel insiste sur le partage d'instants conviviaux avec les clients. "L'idée, c'est pas de finir au petit matin, mais de partager des moments agréables," a-t-il précisé. Bien que la plupart des artistes soient locaux, des noms plus reconnus doivent également faire leur apparition, tenant le public en haleine sur la programmation.
Sécurité et confort des visiteurs
Les Jardins de Candie ne négligent pas la sécurité de leurs visiteurs. Un grand parking est à leur disposition, et des caméras de surveillance seront installées avant la réouverture pour rassurer les clients. "C'est important, ça participe au cadre de détente. On veut que les visiteurs se sentent à l'aise de venir avec leurs enfants," a souligné Matthis Lebel. Ce souci du bien-être des clients souligne l'engagement de l'équipe à créer une atmosphère chalEureuse et accueillante.
Un engagement pour la communauté
Matthis Lebel, qui jongle entre sa carrière sportive au Stade Toulousain et ses activités de restaurateur, reste attaché à l’esprit guinguette. "C'est une aventure humaine que je partage avec de vrais amis," confie le rugbyman. Cette passion pour l'établissement et l'esprit de communauté qu'il souhaite instaurer sont des éléments moteur qui contribuent à l'attrait permanent des Jardins de Candie. Les visiteurs peuvent ainsi anticiper une saison remplie de bonne humeur, de convivialité et de découvertes culinaires locales.

