Publié le samedi 23 mai 2026 dans la rubrique Toulouse
Un coffee shop à l’italienne prochainement sur la place Saint-Georges à Toulouse, après la pizzeria Marcello
À Toulouse, au cœur du département de la Haute-Garonne, la place Saint-Georges s'apprête à accueillir un nouveau concept alliant douceur italienne et convivialité. Après avoir captivé les gourmands avec ses délicieuses pizzas, la pizzeria Marcello prévoit d'élargir son offre avec l'ouverture d'un coffee shop à l’italienne, prévu cet été au n°10 de la place.
La Pizzeria Marcello, un Voyage en Italie
La pizzeria Marcello, emblématique de la place Saint-Georges, transporte ses clients dans une atmosphère italienne authentique. Chaque soir d'été, les terrasses se remplissent de convives savourant des spécialités napolitaines, des plats qui racontent une histoire de passion et de tradition culinaire. Marcello propose pas moins de 25 variétés de pizzas, toutes préparées avec soin, reflétant le savoir-faire hérité de générations passées.
Un Nouveau Projet : Buzzati’s
C'est avec l'envie d'étendre cette expérience culinaire que Marcello a décidé d’ouvrir un nouveau commerce. À la place de la bijouterie 21 Grammes, un lieu entièrement transformé prend forme. Ce nouveau lieu, Buzzati’s, rend hommage à l'écrivain et journaliste italien Dino Buzzati, connu pour son roman "Le Désert des Tartares".
Un Coffee Shop à l'Italienne
Le gérant, Anthony Satragno, décrit Buzzati’s comme un coffee shop version italienne, un espace qui poursuivra la thématique de la "dolce vita" inaugurée avec Marcello. Ce projet vise à offrir une ambiance cozy, idéale pour des pauses café en toute tranquillité. L’esprit romantique de l’endroit se prêtera parfaitement à des moments de détente autour d’un café ou d’un thé, immergeant les visiteurs dans un cadre inspiré par le célèbre auteur.
Une Ambiance Chaleureuse et Conviviale
Les inspirations esthétiques du lieu se distinguent de celles de la pizzeria. Si Marcello Mastroianni évoque une ambiance festive et séductrice, le choix de Buzzati laisse présager un espace plus intime et raffiné. Le gérant a pour ambition de créer un cadre où les toulousains pourront se retrouver, partager des instants conviviaux et savourer des spécialités italiennes.
Un Lieu en Construction
Actuellement, le nouveau coffee shop est en pleine phase de travaux. Malheureusement, les détails sur son aménagement et sa décoration restent encore à découvrir. Les futurs clients doivent donc faire preuve de patience en attendant de découvrir cet espace dédié à l’art du café et à la culture italienne.
Le Futur Reste Prometteur
Les habitants de Toulouse n'ont pas fini d'être séduits par cette nouvelle adresse. Avec un concept innovant et une promesse de convivialité, Buzzati’s s'inscrit dans une dynamique qui ne peut que ravir les amateurs de gastronomie italienne et d'authenticité. Les Toulousains peuvent s'attendre à fréquenter bientôt un lieu où se mêleront culture et délices, un véritable trait d'union entre l'Italie et la ville rose.

