Un camion de conserverie mobile opérant dans le Cœur d'Hérault a récemment fait son apparition pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Baptisé "Simone", ce véhicule est piloté par Céline Barbier et Anne Saelens, anciennes employées d'une entreprise locale.

Ensemble, elles dirigent Les Féées Conserv', un projet visant à valoriser les surplus de production et les invendus des producteurs locaux en transformant ces produits en délicieux bocaux estampillés Nature et Progrès.

Grâce à un financement participatif, les deux entrepreneuses souhaitent équiper "Simone" de matériel nécessaire à leur atelier de transformation ambulant.

En plus de proposer une solution aux petits producteurs en recherche de services de transformation, Les Féées Conserv' ambitionnent de sensibiliser à la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers des ateliers destinés au grand public.

Avec un réseau de producteurs et de boutiques de produits locaux déjà établi, Les Féées Conserv' se positionnent comme pionnières de la conserverie mobile en Occitanie.

Leur camion laboratoire, prêt à débuter la production, promet de parcourir la région pour offrir des produits sains et savoureux, tout en participant activement à une démarche éco-responsable.