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Image à des fins esthétiques. ⚠️ Signaler la photo ou l'article comme inaproprié - © Crédit photo unsplash : Juan José Valencia Antía.

Publié le jeudi 26 octobre 2023

Les cuisines du monde de "Le goût des autres" enchantent Grégory Cuilleron lors d'un banquet inoubliable

Les femmes de l'association "Le goût des autres" séduisent Grégory Cuilleron avec leurs délicieuses cuisines du monde.

En provenance d'Inde, de Géorgie et d'Algérie, ces femmes talentueuses font partie de cette association solidaire basée à Nantes.

Leur passion pour la cuisine et leur désir de partager leur culture ont permis à ces femmes de s'intégrer et d'établir des liens forts les unes avec les autres.

Dans le cadre de cette émission, Grégory Cuilleron a eu l'opportunité de rencontrer ces femmes extraordinaires et de cuisiner avec elles.

Ensemble, ils ont préparé un banquet pour offrir aux clients les plus fidèles de l'association un voyage gustatif unique.

Les recettes sont variées et épicées, reflétant ainsi les traditions culinaires de chaque pays représenté.

La journée a commencé par une visite dans une épicerie caucasienne, où Grégory a pu se procurer les épices géorgiennes nécessaires à la préparation des plats.

Ensuite, il s'est rendu dans un jardin collectif à La Chapelle-sur-Erdre, où les ingrédients frais tels que les tomates, les oignons et la Melonnette de Vendée ont été récoltés avec l'aide d'Aloïs, membre actif de l'association "Les Lombrics Utopiques".

En cuisine, Grégory a enfilé son tablier et a travaillé aux côtés de trois femmes de l'association.

Chiaa lui a appris à préparer de délicieux beignets de légumes indiens appelés Pakoras, tandis que Chehrazede l'a guidé dans la confection d'une entrée typique de l'Algérie, la Mechouia.

Enfin, Irma lui a fait découvrir une recette géorgienne : des Ispanards, des roulés aux épinards et au saumon fumé.

Toutes ces savoureuses recettes ont ensuite été servies aux clients de l'association "Le goût des autres", espérant ainsi leur faire découvrir la richesse et la diversité des cuisines du monde.

Rendez-vous le samedi 28 octobre à 11h15 sur France 3 Pays de la Loire pour regarder cette émission culinaire.

Et si vous souhaitez essayer ces recettes chez vous, retrouvez-les dans la collection "Le Goût des Rencontres" sur france.tv.

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