Fête de la Coquille à Port-en-Bessin : les prix promotionnels attirent les passionnés avant les fêtes de fin d'année Chaque année, la Fête de la Coquille à Port-en-Bessin rassemble les amateurs de coquilles Saint-Jacques venus profiter de prix exceptionnels.

Pour cette édition 2023, les organisateurs ont su s'adapter à l'abondance de la ressource en ouvrant la pêche une semaine plus tôt que l'année précédente.

Résultat : des étales bien garnies et des prix plus attractifs.

Isabelle Le François, propriétaire du Thierisa, explique : "On a pu faire un prix très attractif parce que la ressource est abondante.

On a pu faire notre quota".

Ainsi, le kilo de coquilles Saint-Jacques est proposé à seulement 45 euros pour 10 kg, contre 55 euros l'an passé.

Une véritable aubaine pour les consommateurs souhaitant se régaler lors des fêtes de fin d'année.

La diversité des techniques de ramassage est impressionnante, allant des chariots à roulettes aux grands sacs en plastique, en passant par les porteurs de glacières.

Mais tous ces passionnés partagent la même envie : acquérir des coquilles de qualité à prix raisonnable.

Si certains habitués remplissent leur chariot sans se soucier de la facture finale, d'autres, comme Pascale et Pascal, profitent de leur visite touristique dans la région pour découvrir les festivités de la Coquille.

Ils sont ravis de pouvoir ramener chez eux quelques kilos de ce trésor marin à moindre coût : "On en a pris deux kilos, après c'est plus compliqué à ramener", confie l'un d'eux.

La Fête de la Coquille est également l'occasion de dévoiler de savoureuses recettes.

Du traditionnel beurre d'escargot à la coquille agrémentée d'ail et de persil, en passant par les noix de Saint-Jacques cuites au four, chaque amateur peut exprimer sa créativité culinaire.

Avec l'espoir de régaler plus de 30 000 visiteurs sur deux jours, la Fête de la Coquille et ses animations promettent une expérience gustative inoubliable lors de cette édition 2023 du "Goût du Large" à Port-en-Bessin.