La diminution des dons alimentaires suscite des inquiétudes parmi les associations valaisannes.

En effet, la précarité alimentaire gagne du terrain en Suisse romande, entraînant une augmentation du nombre de bénéficiaires pour les organisations caritatives.

Par exemple, l'Œuvre suisse d'entraide ouvrière à Sion a noté une hausse de 70% de la fréquentation quotidienne en l'espace de trois ans.

Selon Guillaume Sonatti, responsable secteur adulte de l'OSEO Valais, de plus en plus de personnes se tournent vers les distributions alimentaires en raison de l'augmentation des coûts de la vie, tels que l'électricité, les primes d'assurance maladie et les denrées alimentaires.

Cependant, la collecte de denrées devient de plus en plus complexe pour certaines associations, car le nombre de dons de produits alimentaires invendus diminue.

Les Tables du Rhône, par exemple, rencontrent de plus en plus de réponses négatives lorsqu'ils sollicitent des commerces pour des dons alimentaires.

Les bénévoles doivent désormais multiplier les démarches et les kilomètres pour approvisionner leur centre de distribution.

Malgré cela, les distributeurs affirment que le volume de denrées distribuées aux associations est en augmentation.

Face à cette situation, les réseaux d'entraide suisses doivent redoubler d'efforts pour pallier le manque de dons alimentaires.

En effet, le durcissement du marché pousse les distributeurs à réduire leurs stocks, ce qui complique la récupération de denrées pour les associations caritatives.