Le comité du "non" à l’initiative sur l’alimentation juge le projet éloigné des réalités du terrain

Le comité du "non" à l'initiative sur l'alimentation a récemment exprimé ses réserves à Berne. Lors d'une conférence de presse, ses membres ont souligné que les objectifs présentés dans l'initiative sont inaccessibles sans mettre en œuvre des mesures drastiques. Ils affirment que le texte proposé menace la liberté de choix des consommateurs, en les poussant vers une alimentation principalement végétale. De plus, ils estiment qu'il pourrait nuire à la production locale, provoquer une hausse des prix alimentaires et favoriser le tourisme d'achat.

Position du Conseil fédéral

Le Conseil fédéral partage également l'avis du comité du "non" et recommande de rejeter l'initiative. Il rappelle que la Suisse affiche actuellement un taux d'autosuffisance alimentaire de 46%. Selon les représentants du Conseil, atteindre un taux d'autosuffisance de 70% en dix ans, tout en respectant les normes environnementales, est irréaliste.

Réactions de l'industrie agroalimentaire

Les critiques ne manquent pas dans le secteur agroalimentaire. Des acteurs de l'artisanat et de l'industrie ont dénoncé une possible augmentation de la bureaucratie ainsi qu'une ingérence accrue de l'État dans les affaires agricoles. Fabio Regazzi, président de l'Union suisse des arts et métiers, a fait valoir que l'initiative favorise une régulation étatique excessive, au détriment de la responsabilité individuelle. Il a mis en garde contre les répercussions que cela pourrait avoir non seulement sur l'agriculture, mais aussi sur de nombreuses petites et moyennes entreprises (PME) au sein de la chaîne alimentaire.

Critiques politiques

Céline Amaudruz, vice-présidente de l'UDC, s'est également opposée à ce qu'elle qualifie de "contrainte végane". Elle remet en question l'objectif d'atteindre un taux d'autosuffisance de 70%, arguant que l'agriculture suisse est déjà l'une des plus durables au monde. Markus Ritter, président de l'Union suisse des paysans, a exprimé des préoccupations similaires, soulignant la solidité du secteur agricole helvétique.

Détails de l'initiative

Intitulée "Pour une alimentation sûre – grâce au renforcement d’une production nationale durable, à davantage d’aliments d’origine végétale et à une eau potable propre", l’initiative sera soumise au vote le 27 septembre. Elle a été lancée par Franziska Herren, qui avait déjà proposé une initiative sur l'eau potable, rejetée en 2021. Notons que le Conseil fédéral a décidé de ne pas présenter de contre-projet à cette initiative.