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Publié le dimanche 03 novembre 2024

"Des box de cuisine innovantes pour simplifier les repas des jeunes parents : l'expérience hauriote de Mickaël et Élodie"

Devenir parent peut souvent s'accompagner de défis, notamment en matière de cuisine.

Mickaël Lapostolle, un habitant de l'Hérault, a constaté cette difficulté lorsque son fils, Marius, entrait dans la phase de diversification alimentaire.

Face aux difficultés rencontrées pour trouver des recettes simples et adaptées, il a décidé de créer son entreprise.

En collaboration avec Élodie Prattico, diététicienne nutritionniste, il a mis au point une gamme de plats convenant à toute la famille.

Alors que le marché regorge de box de cuisine, il est apparu qu'aucune d'elles ne répondait spécifiquement aux besoins des jeunes parents avec de jeunes enfants.

L'un des principaux défis pour l'équipe a été de développer des recettes qui puissent convenir à plusieurs tranches d'âge : des plats pour les bébés dès 4 mois jusqu'à ceux pour les plus grands.

Chaque recette doit être équilibrée pour s'adapter aux besoins nutritionnels de chaque membre de la famille.

Pour aider encore davantage les parents dans leur quotidien, des recettes gratuites sont mises à disposition, accompagnées de conseils et d'astuces pour simplifier la cuisine et la diversification alimentaire.

Une fois les recettes élaborées, elles sont soumises à des tests afin de garantir leur facilité de préparation.

Les ingrédients, rigoureusement bio, sont principalement sourcés auprès de producteurs locaux.

Les box, contenant des recettes adaptées et des activités ludiques pour les repas, sont ensuite livrées à travers la France, ainsi qu’en Belgique et au Luxembourg.

Ce concept vise à transformer le moment des repas en une expérience agréable, tant pour la préparation que pour la dégustation, tout en favorisant le partage en famille.

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