Cinquante ans après l'aventure de Mimi et deux décennies après Laurent, la nouvelle génération des Lechuga, Jason et Jordan, fait son entrée sur la scène montpelliéraine avec la reprise du café des 3-Grâces, situé sur la place de la Comédie.

Ce lieu emblématique, qui porte le nom de la statue représentant la ville, a été longtemps dirigé par Laurent, qui continue d'y maintenir sa présence.

Aujourd'hui, la fratrie incarne la transition vers un nouveau chapitre.

Alors que leur sœur Johanna, 37 ans, gère les affaires administratives à distance, Jason, 34 ans, et Jordan, 27 ans, s'engagent pleinement dans cette entreprise familiale.

Après avoir acquis de l'expérience chez Marie-Blachère, les deux frères ont entrepris une rénovation complète du café, qui a bénéficié de deux mois de travaux.

L'établissement élargit désormais son offre avec des services de restauration le midi et, dès le 1er mai, le soir aussi.

Les clients pourront aussi savourer des planches et tapas à toute heure ainsi qu'un brunch jusqu'à midi, et ce, tous les jours de la semaine.

La fratrie met un accent particulier sur la qualité, proposant un menu entièrement fait maison à base de produits frais.

Le plat du jour est accessible à 12,90 €, avec une formule incluant café et dessert à 17,90 €.

La carte propose également d'autres mets soigneusement choisis.

Cette aventure familiale se poursuivra peut-être avec les générations futures, présentes régulièrement au café chaque mercredi.